Spoon スプーン | DJ佑亮(yusuke)さんのチャンネル

佑亮(yusuke)

22歳です🌸 👨‍🍳料理人をしています。🇫🇷フランスで2年間修行 → 🍣寿司職人3年 → 現在は板前として頑張っています😊 料理歴14年目🍱和食全般が得意で、特に飾り包丁には自信があります✨🔪 🎵特技は三味線🎸英語・フランス語も話せます🇬🇧🇫🇷 趣味は料理👨‍🍳・日記📒・掃除🧹・貯金美味しいご飯と楽しいお話が好きです😊気軽に仲良くしてください🌸

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まお

𝓕ஐ³6₇FRESH

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「ごちそうとは、決して特別な日のためだけにあるものではない。食材と真摯に向き合い、一品一品に手間を惜しまず、丁寧な仕事を積み重ねる。その想いを込めて仕上げた一皿、一膳こそ、何よりのごちそうだ。」 👨‍🍳✨

「ごちそうとは、決して特別な日のためだけにあるものではない。食材と真摯に向き合い、一品一品に手間を惜しまず、丁寧な仕事を積み重ねる。その想いを込めて仕上げた一皿、一膳こそ、何よりのごちそうだ。」 👨‍🍳✨ POST

本日の夕ご飯、主役は、香ばしく焼き上げた塩鮭。ふっくらとした身から広がる旨味が、ご飯を自然と進ませます。優しい味わいのロールキャベツは、野菜の甘みを丁寧に引き出し、心まで温まる一皿に。副菜には、トマトと豆腐のサラダで爽やかな酸味とコクを添え、餃子の皮で作った餃子の皮のチーズ揚げで食感のアクセントをプラス。そして、ほっと落ち着く味噌汁と炊きたての白ご飯。華やかさよりも、一品一品を丁寧に仕上げた、「毎日食べたくなる和定食」をイメージした献立です。

本日の夕ご飯、主役は、香ばしく焼き上げた塩鮭。ふっくらとした身から広がる旨味が、ご飯を自然と進ませます。優しい味わいのロールキャベツは、野菜の甘みを丁寧に引き出し、心まで温まる一皿に。副菜には、トマトと豆腐のサラダで爽やかな酸味とコクを添え、餃子の皮で作った餃子の皮のチーズ揚げで食感のアクセントをプラス。そして、ほっと落ち着く味噌汁と炊きたての白ご飯。華やかさよりも、一品一品を丁寧に仕上げた、「毎日食べたくなる和定食」をイメージした献立です。 POST

本日の一膳。マグロは柔らかく煮含め、旨味を閉じ込めた一皿に。ゆかりを加えた出汁巻き玉子、香り豊かな炊き込みご飯、瑞々しいレタスを合わせ、最後は辛麺でキレのある一杯を。家庭料理だからこそ、一品一品を丁寧に。ごちそうさまでした。👨‍🍳🍱

本日の一膳。マグロは柔らかく煮含め、旨味を閉じ込めた一皿に。ゆかりを加えた出汁巻き玉子、香り豊かな炊き込みご飯、瑞々しいレタスを合わせ、最後は辛麺でキレのある一杯を。家庭料理だからこそ、一品一品を丁寧に。ごちそうさまでした。👨‍🍳🍱 POST

👨‍🍳 Today's Homemade Dinner 今日の夜ご飯は、じっくり煮込んだカレーライスに、ツナ缶で作るふんわりヘルシーハンバーグ🐟🤎 さらに、胡瓜・ささみ・クラゲを合わせた、さっぱり食感の中華風サラダを添えて🥒✨ ボリュームも栄養も大満足の、おうちごはんでした😊🌿 手作りだからこそ楽しめる、ほっとする晩ごはんでした。ごちそうさまでした😊🙏

👨‍🍳 Today's Homemade Dinner 今日の夜ご飯は、じっくり煮込んだカレーライスに、ツナ缶で作るふんわりヘルシーハンバーグ🐟🤎 さらに、胡瓜・ささみ・クラゲを合わせた、さっぱり食感の中華風サラダを添えて🥒✨ ボリュームも栄養も大満足の、おうちごはんでした😊🌿 手作りだからこそ楽しめる、ほっとする晩ごはんでした。ごちそうさまでした😊🙏 POST