Spoon スプーン | DJ都会のレオ🦁✦.*˚🗼さんのチャンネル

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趣味はボーリングと サボりがちのウォーキングと料理 年齢は(・｀艸´・)[ﾅｨｼｮ♪] もう立派な?おっさんですよん(*^^)v お調子ものの悪い癖で 気に触る発言もしちゃってると思います 悪気は無いから余計にたちが悪い(^_^;) こんなんで良ければ仲良くしてやって下さい

お知らせ

CAST、投稿へのコメント♥ 🎁( ｡•ᴗ• )੭⁾⁾も励みになります。 コメントの遅れ見落としがあり すみません:(_;´꒳`;):_ 個別の♥のお礼は 出来ていません! でも、凄く喜んでいます!＼(^o^)／ 感謝を申し上げます。

リプレイ

CAST

TOP FAN

🎤BOSS(アタオカ)💎🧸🍸🍷

239

さな

121

ᴥ･`)ぽんぽん

97

🏖🍑ʕ๑•ɷ•๑🧀Fröʍえりー

90

𝓡⭐️𝑹𝒖𝒊 -るいるい-

78

紫妖

60

⚡️🎙Mr.元たか子❁¨̮🐶

55

キャプテンハーロックおじき丸

52

きなっちゅ🐱💖

51

ぱぴ

51

投稿

これはSpoon活動の第一歩 初めての投稿したTalkです。 Talkを通じて非常に多くのを皆さんと 知り合えて、仲良くさせていただいて 「ありがとう」の気持ちでいっぱいです 懐かしい声もたくさん残っていて 時々、聴き返しては穏やかな気持ちに させてくれました 30秒に乗せた思いや感情も素敵でした 声を入れてくださった皆様 文章を作り読ませていたいたいた皆様 本当にありがとうございました＼(^o^)／ Talkは間もなく消えてしまいますが せっかくのご縁が無くなることが無いように 切に願います Talk民に幸あれ!(*ˊᵕˋ*)ﾉ"

これはSpoon活動の第一歩 初めての投稿したTalkです。 Talkを通じて非常に多くのを皆さんと 知り合えて、仲良くさせていただいて 「ありがとう」の気持ちでいっぱいです 懐かしい声もたくさん残っていて 時々、聴き返しては穏やかな気持ちに させてくれました 30秒に乗せた思いや感情も素敵でした 声を入れてくださった皆様 文章を作り読ませていたいたいた皆様 本当にありがとうございました＼(^o^)／ Talkは間もなく消えてしまいますが せっかくのご縁が無くなることが無いように 切に願います Talk民に幸あれ!(*ˊᵕˋ*)ﾉ" POST

皆さまにお詫びとお知らせ 実は今週の月曜日から原因不明の体調不良となり 回転性のめまいと強い倦怠感、食欲不振で ぶっ倒れていました。 これは持病のようなもので数年に1度起きてしまうのです、長いと数ヶ月も。 でも、今回は短く済んで仕事も戻れそうです 豚の角煮も美味しくできました(^o^)v と言う事でCASTのお礼など諸々出来なかったり遅れてしまうのでお許しください(,,ᴗ  ̫ᴗ,,)ꕤ*.ﾟ こんな人間にいつもお付き合いいただいて 感謝しかありません ありがとうございます。 これからもよろしくお願いいたします🙇‍♂

皆さまにお詫びとお知らせ 実は今週の月曜日から原因不明の体調不良となり 回転性のめまいと強い倦怠感、食欲不振で ぶっ倒れていました。 これは持病のようなもので数年に1度起きてしまうのです、長いと数ヶ月も。 でも、今回は短く済んで仕事も戻れそうです 豚の角煮も美味しくできました(^o^)v と言う事でCASTのお礼など諸々出来なかったり遅れてしまうのでお許しください(,,ᴗ  ̫ᴗ,,)ꕤ*.ﾟ こんな人間にいつもお付き合いいただいて 感謝しかありません ありがとうございます。 これからもよろしくお願いいたします🙇‍♂POST

さて本日のれおずれしぴ 超簡単!納豆卵タレで食べる素麺です 納豆が嫌い、苦手な方はごめんなさい。 日テレ「沸騰ワード」伝説の家政婦!志麻さんのレシピで紹介されたものです。 なんの事は無い、納豆入り卵かけご飯と同じでしょ と思ったらうわっ❢美味い! となったのでご紹介です そうめん 1人前 卵 1個 納豆 1パック しょうゆ 小さじ1くらい（納豆に添付のタレに醤油を足すと良い）あとはお好みで 砂糖 ２つまみくらい 青ネギ 適量 刻み海苔を加えても(*^ーﾟ)b ｸｯﾞ タレが美味しいので　それだけ食べちゃうと足りなくなるのでご注意を。 少しキムチを入れてアレンジദ്ദി ˃ ᵕ ˂ ) 白飯のおかずにしても良いですよ

さて本日のれおずれしぴ 超簡単!納豆卵タレで食べる素麺です 納豆が嫌い、苦手な方はごめんなさい。 日テレ「沸騰ワード」伝説の家政婦!志麻さんのレシピで紹介されたものです。 なんの事は無い、納豆入り卵かけご飯と同じでしょ と思ったらうわっ❢美味い! となったのでご紹介です そうめん 1人前 卵 1個 納豆 1パック しょうゆ 小さじ1くらい（納豆に添付のタレに醤油を足すと良い）あとはお好みで 砂糖 ２つまみくらい 青ネギ 適量 刻み海苔を加えても(*^ーﾟ)b ｸｯﾞ タレが美味しいので　それだけ食べちゃうと足りなくなるのでご注意を。 少しキムチを入れてアレンジദ്ദി ˃ ᵕ ˂ ) 白飯のおかずにしても良いですよ POST

きょうのれおずきっちんは この時期に良くする アボカドときゅうりの辛子明太子丼です ひだりはマヨネーズ和え 右はベーシックタイプ（トッピングはむかごですが普通使いません） 見た目は良くないですが美味しかったです! 簡単ですのでお試しください!

きょうのれおずきっちんは この時期に良くする アボカドときゅうりの辛子明太子丼です ひだりはマヨネーズ和え 右はベーシックタイプ（トッピングはむかごですが普通使いません） 見た目は良くないですが美味しかったです! 簡単ですのでお試しください! POST

皆さん。こんにちは。 久しぶりの「れおずきっちん」です きょうのメニューは 他人どんぶりです。 夏は食欲落ちるし火🔥も使いたくない! でもしっかり食べないと乗り切れません! 今回は豚バラ肉で作りました バラ肉は美味しいですが脂が気になる方は 食べやすい大きさに切ってお湯を沸かし 弱火で1分ほど茹でれば脂抜きもあく抜きもできます。 本当は三つ葉を乗せるのですが今回は大葉を乗せました。

皆さん。こんにちは。 久しぶりの「れおずきっちん」です きょうのメニューは 他人どんぶりです。 夏は食欲落ちるし火🔥も使いたくない! でもしっかり食べないと乗り切れません! 今回は豚バラ肉で作りました バラ肉は美味しいですが脂が気になる方は 食べやすい大きさに切ってお湯を沸かし 弱火で1分ほど茹でれば脂抜きもあく抜きもできます。 本当は三つ葉を乗せるのですが今回は大葉を乗せました。POST

本日のれおずきっちん 『炭火焼き鳥のマヨネーズ炒め』 ちと失敗😣 美味しいんです。 でも、見た目がちょっと（笑） まぁ、冷蔵庫一掃セール料理ですから 材料 炭火やきとり（モモ肉） 玉ねぎ 人参 ピーマン 白菜 これらはあくまでも冷蔵庫に 残っていたものですから もしも試されるなら野菜は何でも良いですし、鶏肉は普通のモモ肉でもむね肉、あるいは豚肉でも構いません。 味付けもシンプル、軽く塩コショウして マヨネーズ（大さじ1杯半）で炒めるだけです。 大さじ1程度の食用油で炒めて 余分な油が出たらキッチンペーパーなどで取り除いてからマヨネーズで仕上げます

本日のれおずきっちん 『炭火焼き鳥のマヨネーズ炒め』 ちと失敗😣 美味しいんです。 でも、見た目がちょっと（笑） まぁ、冷蔵庫一掃セール料理ですから 材料 炭火やきとり（モモ肉） 玉ねぎ 人参 ピーマン 白菜 これらはあくまでも冷蔵庫に 残っていたものですから もしも試されるなら野菜は何でも良いですし、鶏肉は普通のモモ肉でもむね肉、あるいは豚肉でも構いません。 味付けもシンプル、軽く塩コショウして マヨネーズ（大さじ1杯半）で炒めるだけです。 大さじ1程度の食用油で炒めて 余分な油が出たらキッチンペーパーなどで取り除いてからマヨネーズで仕上げます POST

本日のメニューは 定番豚肉の生姜焼きです。 今回はレタスやトマト、ピーマンも 乗せましたが 付け合せで最強は「キャベツの千切り」 マヨネーズとタレが混ざって 生姜焼きと白飯が一緒に食べれば 口の中がパラダイスｗ ご飯の食べ過ぎに注意です (*´༥`*)ｳﾏｼｯ(๑´ڡ`๑)♡ 油を引かず中火で豚肉を焼き、火が入ったらタレを絡めてさらに焼いて完成です! タレ分量 生姜ひとかけ（すりおろす） 酒、みりん、砂糖、各大さじ1 醤油　大さじ2 肉に片栗粉をまぶしても美味しいです!

本日のメニューは 定番豚肉の生姜焼きです。 今回はレタスやトマト、ピーマンも 乗せましたが 付け合せで最強は「キャベツの千切り」 マヨネーズとタレが混ざって 生姜焼きと白飯が一緒に食べれば 口の中がパラダイスｗ ご飯の食べ過ぎに注意です (*´༥`*)ｳﾏｼｯ(๑´ڡ`๑)♡ 油を引かず中火で豚肉を焼き、火が入ったらタレを絡めてさらに焼いて完成です! タレ分量 生姜ひとかけ（すりおろす） 酒、みりん、砂糖、各大さじ1 醤油　大さじ2 肉に片栗粉をまぶしても美味しいです! POST

本日のれおずきっちんは 香辛料フリーのリクエストから 作ってみました。 『鮭の照り焼き』 生鮭を3切れ、表面の水分補給はキッチンペーパーの拭いて臭みを防ぎます。 骨と皮を取り除き（今回は皮も焼きましたが嫌いな方は外して下さい、小骨はあれば骨抜き用のピンセットで） 一口大に切ったら小麦粉（小さじ2）を振って（はたいて余分な粉を落とす） 直ぐにフライパンで 両面に焼き色が付くまで焼きます （中弱火で焦がさないように） 焼けたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取ってタレを入れて絡めるように煮詰めて完成です。 お好みで生姜の千切りを乗せたり、 タレに少し下ろし生姜を入れても 美味しいです。 ※タレの分量 みりん　大さじ2 酒　　　大さじ1 醤油　　大さじ1

本日のれおずきっちんは 香辛料フリーのリクエストから 作ってみました。 『鮭の照り焼き』 生鮭を3切れ、表面の水分補給はキッチンペーパーの拭いて臭みを防ぎます。 骨と皮を取り除き（今回は皮も焼きましたが嫌いな方は外して下さい、小骨はあれば骨抜き用のピンセットで） 一口大に切ったら小麦粉（小さじ2）を振って（はたいて余分な粉を落とす） 直ぐにフライパンで 両面に焼き色が付くまで焼きます （中弱火で焦がさないように） 焼けたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取ってタレを入れて絡めるように煮詰めて完成です。 お好みで生姜の千切りを乗せたり、 タレに少し下ろし生姜を入れても 美味しいです。 ※タレの分量 みりん　大さじ2 酒　　　大さじ1 醤油　　大さじ1POST

はい。 れおずきっちんです。 と言う程のものではありません🤣 ざる蕎麦茹でただけ〜 この所寒かったのですが この日はちょっぴり気温が上がったので 冷たいお蕎麦が食べたくなったのです。 自家製のサラダチキンを一緒に〜! この写真の中で1番時間がかかったのは どれでしょう? 知るか(-_-#)www 実は薬味の大葉（しその葉）です。 種から虫に食べられないように育てたのですから（笑）

はい。 れおずきっちんです。 と言う程のものではありません🤣 ざる蕎麦茹でただけ〜 この所寒かったのですが この日はちょっぴり気温が上がったので 冷たいお蕎麦が食べたくなったのです。 自家製のサラダチキンを一緒に〜! この写真の中で1番時間がかかったのは どれでしょう? 知るか(-_-#)www 実は薬味の大葉（しその葉）です。 種から虫に食べられないように育てたのですから（笑） POST

はい。きょうのれおずきっちんは 和食です。 鯖の味噌煮! なんと塩さばを使いました(*^^)v 塩さば2枚（1枚でも同量の調味料で作れます） 生姜１片（今回はチューブを使いましたが皮付きで生のスライスがおすすめ） 料理酒大さじ２（日本酒でもOK） 砂糖（三温糖使用）大さじ１（きび糖も良いです、白砂糖なら少し少なめ） 味噌大さじ1・5（使う味噌の塩分で調整して下さい） 醤油小さじ1 みりん小さじ1 調味料を小さめの鍋に入れて沸騰したら適当な大きさに切った塩さばを入れ中火→弱火で焦げないように煮て トロミが出るまで煮て下さい 長ネギを入れると臭み抜きにもなります。 このネギがまた〜美味しいですよ 熱湯にお酢を少し入れて鯖にかけて予め霜降りしておくと更に臭みがなくなります

はい。きょうのれおずきっちんは 和食です。 鯖の味噌煮! なんと塩さばを使いました(*^^)v 塩さば2枚（1枚でも同量の調味料で作れます） 生姜１片（今回はチューブを使いましたが皮付きで生のスライスがおすすめ） 料理酒大さじ２（日本酒でもOK） 砂糖（三温糖使用）大さじ１（きび糖も良いです、白砂糖なら少し少なめ） 味噌大さじ1・5（使う味噌の塩分で調整して下さい） 醤油小さじ1 みりん小さじ1 調味料を小さめの鍋に入れて沸騰したら適当な大きさに切った塩さばを入れ中火→弱火で焦げないように煮て トロミが出るまで煮て下さい 長ネギを入れると臭み抜きにもなります。 このネギがまた〜美味しいですよ 熱湯にお酢を少し入れて鯖にかけて予め霜降りしておくと更に臭みがなくなります POST

はい(*ꙨꙻꙨꙻ)久々にれおずきっちんデス。 きょうのσ(ﾟ∀ﾟ )のとこは完璧に 真夏(・_・;) でもガッツリ食べないと仕事でバテバテ _(:3」∠)_しちゃうので! きょうは親子丼ならぬ焼き鳥の卵とじ丼 みなさんも暑さや気温差に負けずに しっかり食べてお元気でお過ごしください（＾ν＾）

はい(*ꙨꙻꙨꙻ)久々にれおずきっちんデス。 きょうのσ(ﾟ∀ﾟ )のとこは完璧に 真夏(・_・;) でもガッツリ食べないと仕事でバテバテ _(:3」∠)_しちゃうので! きょうは親子丼ならぬ焼き鳥の卵とじ丼 みなさんも暑さや気温差に負けずに しっかり食べてお元気でお過ごしください（＾ν＾）POST

本日。28日土曜日13時〜花月さんの枠にておしゃべりコラボを行います〜 特にテーマは決めず勝手に話しますので お気軽に短い時間でも出入り自由ですのでお気軽に書き込み参加お願いします(*^^)v

本日。28日土曜日13時〜花月さんの枠にておしゃべりコラボを行います〜 特にテーマは決めず勝手に話しますので お気軽に短い時間でも出入り自由ですのでお気軽に書き込み参加お願いします(*^^)v POST

はい! れおずきっちんです。 いつも♥を下さる皆さまありがとうございます! 個々にお礼に行けておらず(_ _lll)ｽﾐﾏｾﾝ さらにコメントは超嬉しいです。 本日のメニューはタコの唐揚げです。 でもタコ高いのでチクワでかさ増し（笑） 青海苔も入れてオツマミでも 副菜としても美味しいですよ〜 ニンニク、生姜のすり下ろし 酒、醤油で味付け、片栗粉と小麦粉で揚げました。

はい! れおずきっちんです。 いつも♥を下さる皆さまありがとうございます! 個々にお礼に行けておらず(_ _lll)ｽﾐﾏｾﾝ さらにコメントは超嬉しいです。 本日のメニューはタコの唐揚げです。 でもタコ高いのでチクワでかさ増し（笑） 青海苔も入れてオツマミでも 副菜としても美味しいですよ〜 ニンニク、生姜のすり下ろし 酒、醤油で味付け、片栗粉と小麦粉で揚げました。POST

はい。 ご覧いただきありがとうございます れおずきっちん アサリの酒蒸し〜第2弾! ご近所さんが潮干狩りに行かれて そのおすそ分けをいただきました。 半日〜砂抜きして、 今回はアサリの白菜といっしょにお酒とバターで蒸して仕上げにおしょうゆを 少し入れて仕上げました。 美味しいアサリのスープを白菜が吸って〜うーん!美味しかったぁ

はい。 ご覧いただきありがとうございます れおずきっちん アサリの酒蒸し〜第2弾! ご近所さんが潮干狩りに行かれて そのおすそ分けをいただきました。 半日〜砂抜きして、 今回はアサリの白菜といっしょにお酒とバターで蒸して仕上げにおしょうゆを 少し入れて仕上げました。 美味しいアサリのスープを白菜が吸って〜うーん!美味しかったぁPOST

本日のれおずきっちん 冷蔵庫ガサガサメニュー。 あっ!キムチの期限が切れた! 酸っぱくなるの嫌だ〜 あとは玉ねぎ使いかけ〜人参ちょっと ピーマンはまだピカピカ! 豚こまがある、生姜。 🤔🤔全部〜炒めちゃおう!!! と言うことで野菜たっぷり豚キムチ ごま油で〜火を泊める直前にも ごま油追加〜（ごま油は加熱すると風味が飛ぶため） 🍚と汗が止まりません(⁎×﹏×⁎)💦 (๑>؂<๑)۶

本日のれおずきっちん 冷蔵庫ガサガサメニュー。 あっ!キムチの期限が切れた! 酸っぱくなるの嫌だ〜 あとは玉ねぎ使いかけ〜人参ちょっと ピーマンはまだピカピカ! 豚こまがある、生姜。 🤔🤔全部〜炒めちゃおう!!! と言うことで野菜たっぷり豚キムチ ごま油で〜火を泊める直前にも ごま油追加〜（ごま油は加熱すると風味が飛ぶため） 🍚と汗が止まりません(⁎×﹏×⁎)💦 (๑>؂<๑)۶POST

本日のれおずきっちんメニューは アボカド＆きゅうりの 明太子和えです 味付けはゴマ油、酒、醤油だけで いたってシンプル。 簡単、早い、美味い! 熱々ご飯にかけるもよし!丼にしても ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ ) ‹"ｰᵎᵎ アボカドはカットしたら🍋レモン汁をかけておきます。変色を防ぎ爽やかな味になります。 生しいたけをグリルしたものを入れるとさらに美味しい☚実は普通に焼いてたら、そのまま食べたくなって辛子醤油で(*´ڡ`●)無くなっちゃったぁ🤣 味付けが面倒な方は麺つゆ（3倍濃縮原液）でもOKです

本日のれおずきっちんメニューは アボカド＆きゅうりの 明太子和えです 味付けはゴマ油、酒、醤油だけで いたってシンプル。 簡単、早い、美味い! 熱々ご飯にかけるもよし!丼にしても ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ ) ‹"ｰᵎᵎ アボカドはカットしたら🍋レモン汁をかけておきます。変色を防ぎ爽やかな味になります。 生しいたけをグリルしたものを入れるとさらに美味しい☚実は普通に焼いてたら、そのまま食べたくなって辛子醤油で(*´ڡ`●)無くなっちゃったぁ🤣 味付けが面倒な方は麺つゆ（3倍濃縮原液）でもOKです POST

本日のれおずきっちんは〜 ニジマスのムニエル。 魚が大きかったので3枚に下ろして 塩コショウして小麦粉を付け オリーブオイルを使って中火で しっかり焼色を付けたら 皿に盛り付け 焦がしバターをかけて ジュワー!!! ふっくらしあがってネギも( •̀ω•́ )૭✧ｳﾏｲ 🍋レモン買い忘れた(,,´👅`,,)

本日のれおずきっちんは〜 ニジマスのムニエル。 魚が大きかったので3枚に下ろして 塩コショウして小麦粉を付け オリーブオイルを使って中火で しっかり焼色を付けたら 皿に盛り付け 焦がしバターをかけて ジュワー!!! ふっくらしあがってネギも( •̀ω•́ )૭✧ｳﾏｲ 🍋レモン買い忘れた(,,´👅`,,) POST

大急ぎのれおずきっちんｗ 天気予報! 何だと!!! 今夜から寒の戻りで寒くなるだと! 台風の影響! 明日食べようと買ってあった食材。 ヤバイじゃん! 大急ぎで作った冷やし中華です 今年の第一号!まぁ〜こんな感じで許してーー(*´^`*)

大急ぎのれおずきっちんｗ 天気予報! 何だと!!! 今夜から寒の戻りで寒くなるだと! 台風の影響! 明日食べようと買ってあった食材。 ヤバイじゃん! 大急ぎで作った冷やし中華です 今年の第一号!まぁ〜こんな感じで許してーー(*´^`*) POST

はい。れおずきっちんでーすぅ! 懲りもせずｗ ♥のお礼にいけていませんが いつもありがとうございます〜 コメントは　さらに嬉しい(#^.^#) はい〜豚の生姜焼きです。 生姜は大好きなので通常のレシピの3倍ぐらいいれちゃいます。 簡単なのに美味い😋💕 もう少し玉ねぎは大きく切ればよかったなぁ。 春キャベツにマヨ!美味い(*^^)v 生姜の旬は9〜10月。（国産）保存されていたものが出荷されています。 残すとすぐ色が変わってカビたりします皆さんはどうなさっていますか?

はい。れおずきっちんでーすぅ! 懲りもせずｗ ♥のお礼にいけていませんが いつもありがとうございます〜 コメントは　さらに嬉しい(#^.^#) はい〜豚の生姜焼きです。 生姜は大好きなので通常のレシピの3倍ぐらいいれちゃいます。 簡単なのに美味い😋💕 もう少し玉ねぎは大きく切ればよかったなぁ。 春キャベツにマヨ!美味い(*^^)v 生姜の旬は9〜10月。（国産）保存されていたものが出荷されています。 残すとすぐ色が変わってカビたりします皆さんはどうなさっていますか?POST

本日のれおずきっちんメニュー 塩サバのさっぱり焼き ヒレや大きな骨は取り除き 食べやすい大きさに切って 酒、大さじ1、お酢1と½生姜のすり下ろし（またはチューブ）醤油小さじ1をポリ袋に入れて優しくもんで15分放置。 片栗粉大さじ1を入れて振ってまぶしたらフライパンで皮目から焼き色が付くまで中火以下で焼いて返して身の方もやや火を弱めて焼きます 焦げやすいので注意してね。 最近の塩鯖は減塩が多いのでポン酢をかけても(*^ーﾟ)b ｸｯﾞ 付け合せはポン酢を振った大根おろしも良いです。

本日のれおずきっちんメニュー 塩サバのさっぱり焼き ヒレや大きな骨は取り除き 食べやすい大きさに切って 酒、大さじ1、お酢1と½生姜のすり下ろし（またはチューブ）醤油小さじ1をポリ袋に入れて優しくもんで15分放置。 片栗粉大さじ1を入れて振ってまぶしたらフライパンで皮目から焼き色が付くまで中火以下で焼いて返して身の方もやや火を弱めて焼きます 焦げやすいので注意してね。 最近の塩鯖は減塩が多いのでポン酢をかけても(*^ーﾟ)b ｸｯﾞ 付け合せはポン酢を振った大根おろしも良いです。POST

夜勤前のスピードメニュー れおずきっちんは 焼きうどんです。 使ったうどんは稲庭うどんで細麺です。 焼きうどんと言うと鰹節や醤油で味付けが一般的ですが僕は塩とブラックペッパーだけで作るのが好きです! もちろんうどんは太麺の方が美味しいですよね。 釜玉にした残りがあったので稲庭うどんを使いました

夜勤前のスピードメニュー れおずきっちんは 焼きうどんです。 使ったうどんは稲庭うどんで細麺です。 焼きうどんと言うと鰹節や醤油で味付けが一般的ですが僕は塩とブラックペッパーだけで作るのが好きです! もちろんうどんは太麺の方が美味しいですよね。 釜玉にした残りがあったので稲庭うどんを使いましたPOST

皆さん〜当地方は🌸吹雪が舞い始めたと言うのに寒の戻りで寒いです〜 となれば!鍋🍲!！！！！！！ 鍋の具材って何でも良いんですよね。 肉でも魚でも野菜でも好きなの入れてしまう! でも絶対に「これは入れる！！！」 って言う食材は皆さんありますか? σ(ﾟ∀ﾟ )は白菜です。 白菜はその殆どが水分で栄養は多くはありませんが、その為、逆に味が染み込みやすいのです(*^^)v 出汁が染み込んだ白菜と言ったらもう〜 (*´﹃`*)ｼﾞｭﾙ…

皆さん〜当地方は🌸吹雪が舞い始めたと言うのに寒の戻りで寒いです〜 となれば!鍋🍲!！！！！！！ 鍋の具材って何でも良いんですよね。 肉でも魚でも野菜でも好きなの入れてしまう! でも絶対に「これは入れる！！！」 って言う食材は皆さんありますか? σ(ﾟ∀ﾟ )は白菜です。 白菜はその殆どが水分で栄養は多くはありませんが、その為、逆に味が染み込みやすいのです(*^^)v 出汁が染み込んだ白菜と言ったらもう〜 (*´﹃`*)ｼﾞｭﾙ…POST

本日のれおずきっちん 定番!スパゲッティナポリタン オンザからし菜（菜の花） 作り方は普通と変わりませんが ポイントはフレッシュトマト（湯剥きして刻んだトマト）を加えた事です! 本来はソーセージを入れますがベーコンにしました。 エクストラバージンオリーブオイルを使うなら中火以下でゆっくり加熱してください。オリーブオイルは強火だとクセのある匂いが際だってしまうので。 加熱調理にはピュアオイルが向いています。 パスタは100ｇ女性なら80ｇが1人前です。 量るのが面倒なら乾麺をペットボトルの口に立てて合わせ入れるとほぼ100ｇです

本日のれおずきっちん 定番!スパゲッティナポリタン オンザからし菜（菜の花） 作り方は普通と変わりませんが ポイントはフレッシュトマト（湯剥きして刻んだトマト）を加えた事です! 本来はソーセージを入れますがベーコンにしました。 エクストラバージンオリーブオイルを使うなら中火以下でゆっくり加熱してください。オリーブオイルは強火だとクセのある匂いが際だってしまうので。 加熱調理にはピュアオイルが向いています。 パスタは100ｇ女性なら80ｇが1人前です。 量るのが面倒なら乾麺をペットボトルの口に立てて合わせ入れるとほぼ100ｇです POST

皆さん〜いつもご覧いただきメッセージと♥ありがとうございます(*^_^*) ♥のみの皆様には挨拶に行けていませんが嬉しいです〜ありがとう(^^)v 本日れおずきっちんは「ぶり大根」です。 使った鰤（ぶり）は天然物です。 鰤の料理でいちばん大切なのは下ごしらえ バットにブリをのせて全体にほんの少し塩をふり、10分ほどおいてキッチンペーパーで水気をふきとります 少し傾けて置くといいです。 鍋に湯をわかし、ブリを5秒ほど入れて取り出す。すぐに冷水に入れて優しくなでるように洗い、水気を切ってキッチンペーパーで水気を拭き取ってください。 臭みも取れて表面だけ白く火が入ることで旨味も閉じ込めます。 5秒で止めて冷水に入れたのは煮たり焼いたりする前に火が通り過ぎるとパサパサになるからです。 大根は水をかけてレンチンすると時短になります。

皆さん〜いつもご覧いただきメッセージと♥ありがとうございます(*^_^*) ♥のみの皆様には挨拶に行けていませんが嬉しいです〜ありがとう(^^)v 本日れおずきっちんは「ぶり大根」です。 使った鰤（ぶり）は天然物です。 鰤の料理でいちばん大切なのは下ごしらえ バットにブリをのせて全体にほんの少し塩をふり、10分ほどおいてキッチンペーパーで水気をふきとります 少し傾けて置くといいです。 鍋に湯をわかし、ブリを5秒ほど入れて取り出す。すぐに冷水に入れて優しくなでるように洗い、水気を切ってキッチンペーパーで水気を拭き取ってください。 臭みも取れて表面だけ白く火が入ることで旨味も閉じ込めます。 5秒で止めて冷水に入れたのは煮たり焼いたりする前に火が通り過ぎるとパサパサになるからです。 大根は水をかけてレンチンすると時短になります。 POST

皆さんいつもありがとうございます 桜は一気に開花🌸 もう夏が来た!と思ってしまうほどの 陽気だったので、ざる蕎麦が食べたい! と買ってあったのに気温は急降下! という訳で〜 本日のれおずきっちんは 温かいワカメそばとなりましたー(^^)v

皆さんいつもありがとうございます 桜は一気に開花🌸 もう夏が来た!と思ってしまうほどの 陽気だったので、ざる蕎麦が食べたい! と買ってあったのに気温は急降下! という訳で〜 本日のれおずきっちんは 温かいワカメそばとなりましたー(^^)v POST

ほ、本日のぉ れ、れおずきっちんはぁ( ´Д｀)=3 やっちまったぜ(ᴗ_ ᴗ。) 夜勤終わって味噌汁作って ご飯炊き上がるの待ってたら爆睡 起きたら次の仕事まで時間がない! (๑•̀ㅂ•́)و✧良しこうなったらオジヤにしちゃえ〜となりましたぁ〜 見た目Σ(￣ロ￣lll) まぁ〜良いや美味しけりゃ と負け惜しみꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)ｹﾗｹﾗ

ほ、本日のぉ れ、れおずきっちんはぁ( ´Д｀)=3 やっちまったぜ(ᴗ_ ᴗ。) 夜勤終わって味噌汁作って ご飯炊き上がるの待ってたら爆睡 起きたら次の仕事まで時間がない! (๑•̀ㅂ•́)و✧良しこうなったらオジヤにしちゃえ〜となりましたぁ〜 見た目Σ(￣ロ￣lll) まぁ〜良いや美味しけりゃ と負け惜しみꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)ｹﾗｹﾗPOST